Loading...

Resep Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas

Resep cara membuat Ayam Rica rica pedas - Siapa yang tidak kenal dengan ayam rica-rica, makanan yang berasal dari Manado ini memang sangat favorit dan banyak di minati rakyat Indonesia, bahkan makanan ini sudah banyak tersebar di seluruh Indonesia, rasanya yang memang sangat khas dengan cita rasa pedas lezat tak elak membuat para pecinta kuliner merasa ketagihan. makanan ini sepertinya sudah tidak sulit untuk ditemukan, karena sekarang sudah banyak warung makan dan restoran yang sudah menyajikan menu Ayam rica-rica yang disajikan dengan bahan dan bumbu yang cukup pedas dan menggugah selera.

hal yang menjadi daya tarik dari ayam rica-rica ini terletak pada bumbu serta rempah-rempah asli Indonesia yang menciptakan cita rasa khas yang pedas, gurih, lezat, dan manis. Tidak dipungkiri jika Ayam rica rica semakin populer di kalangan masyarakat, hal ini karena rasanya memang pas untuk lidah rakyat indonesia. Nah pasti Bunda sudah penasarankan bagaimana cara membuat resep ayam rica rica ini dengan mudah dan praktis yang bisa disajikan di rumah. Apalagi bahan dan bumbu untuk membuatnya mudah dicari. berikut bahan=bahan serta cara pembuatannya

Resep Ayam Rica rica Pedas

resep ayam rica rica

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • Minyak goreng sebanyak 5 Sdm
  • 6 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • daun jeruk sebanyak 5 lembar
  • 3 batang serai yang sudah di memarkan
  • air perasan jeruk nipis
  • Ayam kampung 1 ekor dipotong 8 bagian

Bumbu untuk di haluskan :
  • 13 cabai merah
  • 11 butir bawang merah
  • 11 buah cabai rawit
  • 5 cm jahe
  • garam 1 sdt
  • gula ½ sdt

Cara Membuat ayam rica-rica :
  1. pertama Minyak goreng dipanaskan diatas wajan dengan api yang sedang.
  2. tambahkan bawang putih dan tumis sampai harum
  3. setelah harum, kemudian campurkan dengan air perasan jeruk nipis, daun jeruk, dan serai lalu masak kembali hingga bumbu tersebut matang.
  4. Setelah matang masukkan ayam yang sudah dipotong, dan aduk hingga merata sampai bumbu menutupi seluruh bagian ayam, kemudian tutup wajan
  5. setelah matang, angkat ayam dan sajikan bersama nasi putih

Resep selanjutnya : Resep Donat Empuk Dan Enak

Ayam rica-rica sangat cocok untuk disajikan bersama keluarga, sahabat, dan pesta. cita rasa yang pedas dan lezat akan membuat suasana makan lebih terasa nikmat. itulah resep masakan ayam rica-rica yng praktis dari Kami, semoga bisa membantu Anda. terima kasih